TV Saint-Martin
Déniché sur l'Internet, une vidéo sur la ferme du Puntoun avec un présentateur connu de tous ici au village... Pour voir la vidéo, cliquez ici Pour visiter le site Internet : www.lafermedupuntoun.com
Un élevage ancré dans la tradition familiale où le gavage et la transformation aux normes sanitaires CEE permettent de préserver la qualité originelle des produits.
La ferme du Puntoun propose à quelques 500 restaurateurs dans la région du Sud Est ainsi qu'à une vingtaine de grossistes sur le reste du pays, magrets, aiguillettes, cuisses, cœurs, … ainsi que quelques produits élaborés : confits de cuisses, confits de manchons, foie de canards mi-cuit, foie de canard cuit « au sel ».
« Le Puntoun » a sélectionné différents partenaires, qui répondent aux mêmes exigences de qualité, ce qui leur permet de proposer aussi des volailles fermières, du gros et du petit gibier, des volailles festives : chapons, mini chapons, chapons de pintade, etc. Enfin, un tiers de la production est commercialisée à l'export !
Si vous êtes une entreprise Saint-Martinoise et si vous souhaitez figurer sur le site, n'hésitez pas à me contacter. Comme on dit ici, ca sera avec plaisir.
Publié le 05/03/2007 par webmaster@astarac.fr
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