St-Valentin
Cette année, pour la Saint Valentin, le restaurant Maupas sera exceptionnellement ouvert le samedi 14 février à midi et le soir ainsi que le dimanche 15 février à midi.Eric Maupas (en photo ci-contre) sera heureux de vous proposer deux menus au choix. Il est prudent de réserver en téléphonant au 05.62.66.51.42. N'hésitez pas à vous recommander du site de St-Martin, vous aurez ainsi le meilleur accueil possible.
Dans les années 60, le restaurant Maupas était une institution. Les producteurs d'oies, de dindons et de foies remplissaient le restaurant les jours de marché. Après une période de quasi fermeture, Maupas renaît de ses cendres. Désormais, c'est la 4ème génération de Maupas qui nous régale.
La part faite aux produits locaux tels que Gésiers, Foie gras ou Magrets est belle mais le chef, Eric Maupas, excelle dans les mélanges subtils et ses Saint Jacques au foie frais sont à tomber par terre. De même son Pavé de bœuf façon Rossini largement garni de foie frais poêlé, morilles et truffes est bluffant. Les desserts sont aussi raffinés et les vins de pays accompagneront parfaitement votre repas sans faire souffrir votre portefeuille d'autant que le vin au verre est possible à des prix très doux.
Voici, ci-dessous, les menus qui vous sont proposés pour la Saint-Valentin :
Réservation au 05.62.66.51.42
Publié le 04/02/2015 par webmaster@astarac.fr
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