Saint-Mont
Le vignoble est en fête les Vendredi 25, samedi 26 et dimanche 27 mars 2011 : trois jours sous le signe des vins, du terroir, et de la grande gastronomie.Durant le week-end, dix villages de l'appellation 'Vin de Saint-Mont' proposent un itinéraire pour tous, avec des dégustations et animations, et avec la participation de Jean-Pierre Coffe.
Deux chefs proposeront des recettes et des accords mets et vins insolites :
- Jacques Faussat du restaurant La Braisière à Paris, une étoile au Guide Michelin : Esturgeons de l'Adour avec le faîte blanc à Aignan et fromage et pains du terroir gersois avec vin de Saint-Mont collection rouge à Saint-Mont.
- Christian Chavanon de l'Hostellerie du Pont-Saint-Anne (Aube), une étoile au Guide Michelin : Porc noir avec vins du Château Saint-Go rouge et blanc, au Château Saint-Go.
Trois jours, trois thèmes :
- Vendredi : la pédagogie, les écoliers dans le vignoble découvrent le cycle de la vigne
- Samedi : le Gers d'antan, avec la mise en perdu du faîte de Saint-Mont, évocation historique costumée, dans le lieu prédestiné du parc du monastère de Saint-Mont qui accueillait autrefois les pèlerins de St-Jacques-de-Compostelle. À Termes d'Armagnac, à 15 heures, lectures gourmandes avec Jean-Pierre Coffe.
- Dimanche : le Gers d'aujourd'hui avec des expositions artisitiques et culturelles, et une visite de tonnellerie.
Pour télécharger le programme complet : cliquez ici.
Renseignements :
Producteurs Plaimont
Tél. : 00 33 (0)5 62 69 62 87
Site : www.plaimont.com
PS : N'oubliez pas que pour 4 bouteilles achetées, vous en aurez 2 de plus gratuites ;-)
Publié le 16/03/2011 par webmaster@astarac.fr
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