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« Tue Cochon »

imageC'est le samedi 3 mars 2012 à 12h30 que se déroulera le traditionnel repas du « Tue Cochon » au Foyer de Saint-Martin.

La bête aura au préalable été occise dans les règles du [lard] puis cuisinée avec [delicatessen] par les maitres queues [en tire-bouchon] de l'ACA (Association Cochonnale d'Animations).

Le prix du repas est fixé à 12 euros par personne pour tout le monde SAUF pour les enfants de moins de 8 ans qui seront acceptés [gratuitement]. La présence de Jean-Claude Dreyfus en cuisine n'ayant pas encore été confirmée, les enfants peuvent dès lors venir sans crainte [enfin, pour le moment].

L'inscription est obligatoire avant le JEUDI 1er mars 20h00 [cochon qui s'en dédit] auprès de :
  • Jean-Claude Duffard : 05.62.66.71.05 ou par mail
  • André Duffard : 06.84.52.23.41
  • Francis Smerz : 06.88.35.29.17
Comme d'habitude, le repas sera pantagruélique, voir même gargantuesque car même si RABELAIS nous a enseigné que « Science sans conscience n'est que ruine de l'âme », il n'en demeure pas moins qu'il écrivit : « Toute leur vie était régie non par des lois, des statuts ou des règles, mais selon leur volonté et leur libre arbitre. Ils sortaient du lit quand bon leur semblait, buvaient, mangeaient, travaillaient, dormaient quand le désir leur en venait. Nul ne les éveillait, nul ne les obligeait à boire ni à manger, ni à faire quoi que ce soit. Ainsi en avait décidé Gargantua. Et toute leur règle tenait en cette clause : FAIS CE QUE VOUDRAS. Parce que les gens libres, bien nés, bien éduqués, vivant en bonne société, ont naturellement un instinct, un aiguillon qu'ils appellent honneur et qui les pousse toujours à agir vertueusement et les éloigne du vice. »
Gargantua (1534), François Rabelais, éd. Seuil (Points), 1995, partie 57, p. 275

Publié le 25/02/2012 par webmaster@astarac.fr
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