Marché Bio du Dimanche
Ce 29 avril, Barbara vous fera déguster son pâté, tandis que Cathy LACAZE sera là, pour la première fois, avec ses plants de légumes et d'aromates, cultivés dans le respect des normes de l'agriculture biologique.Pour mémoire, le marché de Saint-Martin a lieu un dimanche matin sur deux de 10 heures à 12 heures sur la place du village en face de la mairie.
Aller faire son marché à SAINT-MARTIN, avouez-le ce n'est pas banal, c'est même quelque peu original !
Et c'est justement là tout le charme de ce petit marché pas comme les autres. On y trouve des producteurs heureux de livrer les produits qu'ils fabriquent élèvent ou cultivent avec amour tout près d'ici pour vous les livrer directement dans votre panier, et même directement dans votre poche ou votre bouteille. Car ici on est bio, et on essaie de recycler, réutiliser, économiser. On en parle, on s'échange des réflexions, des idées.
Parler, est une grande occupation dans ce marché, lieu d'échange et de rencontre. En effet, en plus des producteurs habituels qui vous racontent volontiers comment cuisiner l'épeautre ou les blettes, comment le fromage arrive à maturation, qui vous confient leurs soucis si le temps n'est pas bon, depuis quelques temps, vous y rencontrerez Charles qui peut vous masser, parfois Rémi qui vous explique comment construire écologique, quelquefois encore c'est Jasmine qui vous fait déguster sa viande de boeuf en vous racontant comment la cuire.
Maïté est toujours là, elle vous propose le café, des petits gâteaux, d'emprunter un livre, d'en amener un.
Vous voyez il y a mille raisons de prendre son panier ses poches et ses bouteilles et de venir rejoindre le groupe de fidèles qui tous les 15 jours viennent nous voir sur la place du village.
Publié le 26/04/2007 par webmaster@astarac.fr
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