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Ce week-end à Saint-Martin

imageDemain samedi, de 10h à 12h et de 14h à 19h, renseignements et inscriptions pour les ateliers de Campagn'ART.

Rencontre à 10h avec Bernard Laglaine pour le programme des séances 2007-2008.

Quant au Salon d'art, il se tiendra (pour mémoire) du 6 au 14 octobre de 15h à 19h la semaine et de 10h à 12h30 puis de 13h30 à 20h le week-end

Dimanche, il y a Marché Bio à Saint-Martin : Tous les producteurs vous attendent, avec, qui, des légumes, qui du pain d'épice, qui des lentilles, de la farine, du vin du fromage.....

Nathalie, Barbara, Jean-luc, Thierry, Michèle, et les autres vous attendent avec vos paniers, vos poches, vos bouteilles. N'oubliez, pas, cultiver bio, manger bio, protége notre environnement et celui de nos enfants et pour la peine, une recette de Tarte aux légumes BIO :

Ingrédients bio :

  • 1 yaourt de soja
  • 2 verres de farine de petit épeautre
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel
  • 500 g d'épinards frais
  • 15 cl de lait de riz
  • 4 œufs
  • 100 g de tofu fumé
  • 2 cuillères à soupe de graines de tournesol

    Préparation de la recette de Tarte aux légumes BIO :

    Mélangez ensemble la farine, le sel, le yaourt et l'huile d'olive, pour obtenir une boule de pâte souple. Farinez le plan de travail pour l'étaler. Foncez un moule à tarte.

    Lavez et faites revenir les épinards dans une sauteuse - sans ajouter ni eau ni matière grasse - jusqu'à ce qu'ils soient fondants.

    Battez les œufs avec le lait de riz, salez, incorporez les épinards et versez dans le fond de tarte. Disposez des cubes de tofu et parsemez de graines de tournesol. Faites cuire au four pendant 30 minutes à thermostat 7.

    Et hop, bon appétit !

    Publié le 14/09/2007 par webmaster@astarac.fr


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